Каменные работы выполняют при возведении фундаментов стен, столбов, арок, сводов и других конструкций зданий и сооружений из естественных и искусственных каменных материалов.

Естественные камни используют для бутовой и тесовой кладки элементов сооружений. Кладку опор мостов, подпорных стенок, фундаментов, стенок и столбов складских помещений, а также подвалов зданий производят, как правило, из бутового камня. Тесаными камнями правильной формы выкладывают или облицовывают мостовые опоры, набережные, конструкции метро, монументальные здания и др.

К кладкам из искусственных камней относятся кирпичная, керамиковая и мелкоблочная. Из кирпича возводят мостовые опоры, стены жилых и промышленных зданий, дымовые трубы и др. Из пустотелых керамиковых и легкобетонных камней выкладывают главным образом стены зданий.
В последнее время в жилищном строительстве в качестве материала для возведения стен стали широко применять крупные панели и блоки, изготовленные из смеси местных материалов (керамзита, древесных отходов, шлака, золы и др.) с вяжущими. Наиболее дешевым из них следует назвать арболит. Арболит представляет собой деревобетон с объемным весом менее единицы, обладающий высокой прочностью, огнестойкостью и малой теплопроводностью. Технология изготовления арболита очень проста. Различные отходы древесины после дробления перемешивают с цементом, водой и жидким стеклом. Затем опалубку изделия заполняют смесью, обрабатываемой электротоком, под влиянием которого процесс отвердевания изделия во много раз ускоряется.